Домашние хозяйства в Польше очень расточительно относятся к продуктам питания: до 50% купленной пищи выбрасывается. Об этом рассказал польский культурный центр в Калининграде со ссылкой на сайт Вusinessinsider.

В Польше выбрасывают ежегодно около 9 млн тонн продовольствия. Это больше, чем составляет средний показатель по ЕС, – сообщает Марек Боровски, председатель Федерации польских банков продовольствия. – На этом теряют польские семьи, страдает и окружающая среда.

По расчетам федерации, из-за выбрасывания еды семья из четырех человек теряет ежегодно от 2 до 2,5 тыс. злотых.

Причины того, что пища оказывается на свалке, разные: чрезмерные покупки, неприятные продукты, слишком большие порции, неправильное хранение продуктов и т. д. Причиной также является превышение срока годности. Чаще всего в урне оказываются овощи и фрукты, хлеб, готовые блюда и молочные продукты.

– Многие люди не считают расточительством выбрасывать недоеденную еду, – отмечает Марек Боровски.

Серьезные последствия выбрасывания такого количества продуктов питания ложатся на окружающую среду. Как объясняет профессор Збигнев Карачун, выбрасывание пищи – это лишние выбросы CO2, которые оцениваются в 16,6 млн тонн, а также огромное потребление питьевой воды.

ДЕЛИТЕСЬ ИНФОРМАЦИЕЙ – ДЕЛАЙТЕ МИР СВОБОДНЫМ:

реклама

avatar